Cake Barbie

Salam di pagi Jumaat.....tq Pn Mimi from TTDI..coz sudi order cake degan akak.

carrot cake

Kek niii zf & mr.boss suka sgt....kali ke 3 zf cuba buat..kali niii baru betul2 kena dgn tekak zf....ermmm sedap sgt bila jerr kita mkn bersama2 cream cheese....adoiii bila dh mkn rasa cam tak boleh nk stop jerrr.. hahaha..... kek ni sangat2 moist...memang kena laa dgn tekak zf...tapi tuuu laaa..bila jaaa zf buat kek mcm niii...zf dengan en boss jerr lerr suka..anak2 sentuh pun tidak...anak2 zf ni pelik sikit..kalau kek tu ada bahan2 carcamarba sikit mula laa diaorang sentuh pun tidak.....

Chocolate Hantaran

Salam semua kali ni Zf nk kongsikan salah satu chocolate hantaran yg ditempah oleh saudara zf pn "Zira" tq..Zira kerna sudi dan percaya kan akak untuk gubahan chocolate hantaran ini..mula tu rasa takut laa juga nk ambil tempahan...seperti yg zf selalu cakapkan yg zf ni kurang confident dengan diri sendiri..tapi  ntah macam mana bila jaa zira nak tempah zf terus terima..lepas tu mula laa mengelabah takut hasilnya tak seperti yang diharapkan...tapi alhamdulillah syukur zf terima sms dari zira ...katanya ramai yg puji...cakap cantik wah rasa seronoknya....aahhakss....
Silver +Turquoise classic modern menjadi  tema warna pilihan ..

 

Aktiviti anak-anak zf di kampung..apa lagi selain main basikal....nasib baik lerr ada basikal opah.... Basikal opah ni tahan lasak betul...kalau tidak boleh jahanam dikerjakan dengan budak dua orang niii...nanti opah dh susah kalau tak ada basikal coz basikal nii lerr opah bawa p surau dengar ustaz baca kitab. sebenarnya ank2 zf nii..masih belum pandai berbasikal beroda dua...kalau kat sini dok naik basikal still guna roda tayar empat lagi...ntah macam mana pulak timbul keberanian  belajar berbasikal....tahu2 dh pandai.

Family Holidays

Zf kalau cuti panjang jerr balik kampung laa...jrang pi bercutii tempat lain...habiskan masa dengan bonda tercinta, mak& ayah mertua...ialahh..selagi dia org ni ada selagi tuuu..laa Zf akan balik ke kampung halaman..

Suasana Kenduri di Kg Zf

Cuti baru2 ni Zf berkesempatan menghadiri kenduri kawin di kampung halaman...yg paling zf suka ialah gulai kari daging kuahnya pekat.....sedap betul..kadang2 tu ada kerabu Zf cukup suka...makan sure bertambah....tgk laa tuuu..di kg zf masih lagi mengamalkan makan duduk bersila diatas balai..seronok..makan berhidang...rasa macam berkelah laa pulak..ahhakks..



Damai kannn.. suasana dikampung...ni yg Zf suka sangat... kalau boleh rasa macam nk tinggal di kampung jaa...tapi tu laa kann nk mencari rezeki terpaksalah berhijrah di bandar...InsyaAllah kalau ada rezeki & umur yg panjang..Zf nk tinggal dikampung...nanti giliran anak2 Zf pula pulang kekampung menjengok Zf &suami, semoga Allah panjangkan umur zf &suami...harap2 sempat laa zf tgk cucu macam mana lerr yerr..



TALAM KELADI

Talam Keladi..

Salam Maulidur Rasul buat semua..errmm...cuti panjang lagi kaannn...sure ramai yg ambil kesempatan utuk bercuti ataupun pulang kekampung...bagi zf sekeluarga..cuti kali ni..byk habiskan masa dirumah jerr....melayan kerenah ank2..yg semakin membesar...

Kali ni zf saja jerr nk tayang entry yg dh lama terperam ...disebabkan kesibukan...so bila free jerr laa zf sempat masukan entry untuk tatapan zf disuatu hari nanti.....hehehe....kali ni zf buat "Talam Keladi"..saja jerr nk cuba buat...coz hubby & ank zf yg sulong suka makan kueh muih yg lembut2 nii..zf dgn ank zf yg 2nd kurang gemar sikit..kalau mkn pun just sikit jaa....

Recepi kueh talam niii zf ambil dari blog Kak Ita (Masam Manis)..zf ni peminat no.1 blog Kak Ita...zf suka tengok hasil kerjanya sgt2 kreatif.....

K.Ita zf mohon halal yerr coz zf nk copy paste di blog zf nii yerr untuk tujuan koleksi pribadi...



TALAM KELADI
By : Chef Asma

Bahan-Bahan UtkLapisan Bawah
220 gm tepung beras (Yatie guna 2 cwn)
40 gm tepung ubi(Yatie guna 3 sudu besar)
1 1/2 tsp garam
5 sudu besar gula pasir (Yatie tambah, suka manis sikit kuih ni)
300 ml santan pekat
700 ml air
 250 gm keladi - lebih sikit pun tak apa - buang kulit, basuh, basuh dgn air garam untuk tidak hitam potong kiub dan kukus selama 5 minit.- kukus baru timbang

Bancuh semua bahan A hingga rata dan sebati kecuali keladi
Tapis ke dalam periuk . Masak sehingga naik wap dan masukkan keladi
Kacau sebentar dan tuang ke dalam loyang 10" x 10" x 3"
Kukus selama 25 minit

Bahan-Bahan Utk Lapisan Atas
150-180 gm tepung gandum (Yatie guna 1 1/2 cwn je)
250 gm gula halus
3-5 biji telur (Yatie guna 3 biji telur je)
250 ml santan
500 ml air
sedikit pewarna purple

Bancuh semua bahan bahan diatas, tapis ke dalam periuk
Masak sehingga naik wap. Tuang ke atas lapisan bawah
Kukus selama 30 minit.(Lap 5 minit sekali)